Máy pha cà phê BFC DE LUX 2G/11/EL

Điểm Nổi Bật Của Máy Pha Cà Phê BFC Delux 2G/11/EL – Lựa Chọn Tối Ưu Cho Quán Đông Khách

Máy pha cà phê BFC Delux 2G/11/EL là dòng 2 group chuyên nghiệp, được thiết kế cho quán có lưu lượng lớn, yêu cầu ổn định – nhanh – bền.

Boiler 11L – kiểm soát nhiệt chính xác

Duy trì 92–96°C ổn định, hạn chế sốc nhiệt, giúp crema dày và vị cà phê đậm chuẩn.

Motor tăng áp tự động (9–15 bar)

Điều chỉnh áp suất linh hoạt theo lượng cà phê, đảm bảo chiết xuất đồng đều, giảm phụ thuộc tay nghề.

Thiết kế thép không gỉ – chống ồn

Vỏ inox bền bỉ, dễ vệ sinh, vận hành êm <60dB, phù hợp không gian quán cần sự thoải mái.

2 vòi hơi + vòi nước nóng riêng biệt

Đánh sữa song song, tăng tốc phục vụ lên đến 50%, tối ưu menu đa dạng.

Bảng điều khiển điện tử – định lượng tự động

Cài sẵn single/double shot, thao tác nhanh, giảm sai sót, nâng cao hiệu suất pha chế.

Lưới lọc inox & chống quá tải

Ngăn cặn bẩn, tăng tuổi thọ máy, tự ngắt khi quá nhiệt – an toàn khi vận hành liên tục.

Tối ưu cho cà phê robusta Việt

Vẫn tạo crema đẹp, vị đậm chuẩn Ý ngay cả với hạt phổ thông → tối ưu chi phí nguyên liệu.

Tiết kiệm điện – dễ bảo trì

Eco-mode giảm tiêu thụ điện, linh kiện phổ biến, dễ thay thế tại Việt Nam.

Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Máy Pha Cà Phê BFC Delux 2G/11/EL: Đơn Giản Và Hiệu Quả

Sử dụng máy pha cà phê BFC Delux 2G/11/EL chưa bao giờ dễ dàng đến thế, ngay cả với barista mới. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết, dựa trên manual chính hãng:

Chuẩn bị ban đầu: Kết nối nguồn 220V, bật máy và chờ 15 phút để boiler nóng lên (đèn LED báo hiệu). Đổ nước sạch qua hệ thống lọc để loại bỏ tạp chất.

Nghiền và nén cà phê: Sử dụng máy xay tương thích, nghiền mịn 18-20g robusta vào portafilter. Nén đều bằng tamper với lực 15kg để tránh kênh nước.

Pha espresso: Chọn nút single/double trên bảng điều khiển. Máy tự động chiết xuất ở 9 bar trong 25-30 giây, cho ra 30ml shot hoàn hảo. Theo dõi crema qua cửa sổ trong suốt.

Đánh sữa cho cappuccino: Bật vòi hơi, nhúng đầu vòi vào sữa lạnh và tạo xoáy để đạt 60-65°C. Tắt khi bọt mịn hình thành.

Lấy nước nóng: Sử dụng vòi riêng cho americano hoặc trà, điều chỉnh lưu lượng qua van.

Tắt máy cuối ngày: Chạy chế độ flush để làm sạch, tắt nguồn và lau khô thân máy.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết Của Máy Pha Cà Phê BFC Delux 2G/11/EL:

• Kích thước: 608 x 761 x 529 (mm) – Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp lắp đặt trong không gian quán cà phê hạn chế mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ cao cấp.
• Nguồn điện: 220V – 50/60Hz – Tương thích hoàn hảo với hệ thống điện Việt Nam, tránh tình trạng chập chờn phổ biến ở các khu vực nông thôn.
• Công suất tiêu thụ tối đa: 3.700W – Đủ mạnh để vận hành liên tục mà không làm nóng máy, lý tưởng cho giờ cao điểm.
• Nồi hơi: 11L – Dung tích lớn giúp duy trì nhiệt độ ổn định, pha được hàng trăm ly mà không cần chờ đợi.
• Cân nặng: 70kg – Cấu trúc vững chãi, chống rung lắc hiệu quả trong môi trường quán đông khách.
• Xuất xứ: Ý – Được chế tác 100% thủ công tại nhà máy BFC, đảm bảo tiêu chuẩn châu Âu về an toàn và chất lượng.

>> XEM THÊM THIẾT BỊ CÀ PHÊ TẠI ĐÂY: Thiết Bị Cà Phê MADG