Tag Archives: khoai tây chiên

Những thủ thuật vận hành của các nhà hàng buffet để không bao giờ bị lỗ, thực khách đã bị hao tiền bấy lâu nay mà không biết (Phần 1)

Để kinh doanh thành công, các nhà hàng luôn phải giữ chi phí mua và nấu các món ăn không vượt quá 30%, nhưng với các nhà hàng buffet cần tới lượng thực phẩm rất lớn thì họ phải cân bằng chi phí như thế nào? Sau đây là 16 thủ thuật kinh doanh […]