Ưu điểm nổi bật của Anfim Pratica
Lưỡi xay phẳng 65 mm bằng thép tôi cứng
Máy được trang bị bộ lưỡi xay Flat Burr đường kính 65 mm bằng thép tôi cứng, giúp tạo ra kích thước hạt cà phê đồng đều, tối ưu quá trình chiết xuất espresso và giữ trọn hương vị của hạt cà phê.
Tốc độ xay nhanh – Đáp ứng quán đông khách
Anfim Pratica có tốc độ xay khoảng 4–5 g/giây (50 Hz) và 5–6 g/giây (60 Hz), giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị trong giờ cao điểm và nâng cao hiệu suất làm việc của barista.
Máy được Anfim khuyến nghị cho các quán có nhu cầu xay khoảng 6 kg cà phê mỗi ngày.
Màn hình điều khiển thông minh
Pratica được trang bị màn hình hiển thị trực quan với khả năng:
- Lưu đến 6 công thức xay.
- Điều chỉnh thời gian xay với độ chính xác 0,1 giây.
- Chế độ xay đơn, xay đôi và xay thủ công.
- Theo dõi và quản lý quá trình vận hành dễ dàng.
Công nghệ Start – Stop tự động
Máy hỗ trợ chế độ Hands-free Start/Stop, tự động nhận diện tay cầm và bắt đầu hoặc dừng quá trình xay. Điều này giúp barista thao tác nhanh hơn, giảm thời gian làm việc và tăng hiệu quả phục vụ trong giờ cao điểm.
Điều chỉnh độ mịn vô cấp
Hệ thống Stepless Grind Adjustment cho phép điều chỉnh độ mịn liên tục, giúp barista dễ dàng cân chỉnh (dial-in) theo từng loại hạt cà phê và điều kiện chiết xuất.
Ngoài ra, máy còn có cơ chế khóa vị trí điều chỉnh, hạn chế việc thay đổi độ mịn ngoài ý muốn trong quá trình sử dụng.
Thông số kỹ thuật Anfim Pratica Professional Grinder
| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Thương hiệu | Anfim |
| Model | Pratica Professional Grinder |
| Xuất xứ | Italy |
| Loại lưỡi xay | Flat Burr |
| Đường kính lưỡi xay | 65 mm |
| Chất liệu lưỡi | Thép tôi cứng |
| Công suất | 440W (220–240V) |
| Điện áp | 220–240V / 50–60Hz |
| Tốc độ động cơ | 1.400 rpm (50Hz) / 1.700 rpm (60Hz) |
| Tốc độ xay | 4–5 g/s (50Hz), 5–6 g/s (60Hz) |
| Dung tích phễu chứa hạt | 1,2 kg |
| Kích thước | 195 × 578 × 387 mm |
| Trọng lượng | 11,2 kg |
| Màu sắc | Đen / Xám |
Anfim Pratica phù hợp với mô hình nào?
Máy xay Anfim Pratica là lựa chọn phù hợp cho:
- Quán cà phê espresso chuyên nghiệp.
- Quán có lượng khách từ trung bình đến lớn.
- Specialty Coffee.
- Nhà hàng, khách sạn.
- Chuỗi cửa hàng cà phê.
Với tốc độ xay cao, định lượng chính xác và khả năng vận hành bền bỉ, Pratica giúp đảm bảo chất lượng đồ uống đồng đều trong suốt quá trình phục vụ.
Vì sao nên chọn Anfim Pratica?
Anfim Pratica không chỉ nổi bật ở chất lượng xay mà còn mang lại trải nghiệm vận hành chuyên nghiệp nhờ giao diện thân thiện, tốc độ cao và khả năng điều chỉnh linh hoạt.
Khi kết hợp với các dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp, Anfim Pratica giúp tối ưu quy trình pha chế, nâng cao chất lượng espresso và tăng hiệu suất phục vụ trong giờ cao điểm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.